Smaltované nádobí má své nezastupitelné místo v kuchyních po generace.
Ať už si vzpomeneme na ikonické hrnce našich babiček, nebo se podíváme na moderní kolekce s atraktivním designem, jedno je jisté – smalt je nadčasový materiál, který spojuje tradiční vzhled s praktickými vlastnostmi. Dnes se podíváme na to, proč je smaltované nádobí stále oblíbené a jak se o něj správně starat.
Proč si vybrat smaltované nádobí?
Smaltované hrnce, kastroly, misky a plecháčky mají několik výhod, díky kterým si je oblíbili nejen milovníci retro stylu, ale i ti, kdo hledají odolné a zdravotně nezávadné nádobí:
- zdravotní nezávadnost – smalt je neporézní materiál, který nepohlcuje pachy ani barviva z potravin. Neobsahuje škodlivé látky jako některé levné nepřilnavé povrchy.
- odolnost a dlouhá životnost – při správném zacházení vydrží smaltované nádobí desítky let. Nepoškodí jej kyselé potraviny ani vysoké teploty.
- všestrannost – smaltované nádobí lze používat na všech typech sporáků včetně indukce a mnohé kusy jsou vhodné i do trouby.
- snadná údržba – hladký smaltovaný povrch umožňuje snadné čištění bez složitých postupů. Smaltované nádobí lze pohodlně mýt v myčce na nádobí
Bude se hodit 👍🏼
Tradiční i moderní design
Dnes si můžete vybrat smaltované nádobí v mnoha barevných variantách a vzorech. U nás najdete klasickou červenou s bílými puntíky, která evokuje kouzlo venkovských kuchyní, nebo elegantní nádobí s motivem levandule, které krásně doplní interiér nejen doma, ale i na chalupě.
Jak se o smalt správně starat?
Aby si smaltované nádobí zachovalo svůj vzhled a funkčnost po dlouhá léta, je potřeba dodržovat několik zásad:
- vyvarujte se prudkým teplotním změnám – rychlé ochlazení horkého hrnce pod studenou vodou může způsobit popraskání smaltu.
- používejte dřevěné nebo silikonové nástroje – kovové náčiní může smalt poškrábat.
- nepoužívejte drátěnky a agresivní čisticí prostředky – na čištění postačí houbička s jemným saponátem.
- pozor na nárazy – i když je smaltované nádobí odolné, pád z výšky může způsobit jeho odloupnutí.
Kde se smaltované nádobí nejlépe uplatní?
Smaltované hrnce a kastroly jsou ideální pro pomalé vaření polévek, omáček nebo gulášů, kde si pokrm zachová plnou chuť a vůni. Smaltované mísy a misky zase využijete na přípravu těsta nebo servírování jídel. A co by to bylo za chalupu bez klasického smaltovaného plecháčku, ze kterého chutná ranní káva nebo večerní bylinkový čaj dvojnásobně dobře?
Smalt je věčný!
Ať už hledáte kvalitní hrnce na vaření, stylové mísy na pečení nebo designové plecháčky na chalupu, smaltované nádobí je skvělou volbou. Je odolné, zdravotně nezávadné a navíc dodává kuchyni jedinečné kouzlo. Stačí si jen vybrat vzor a barvu, která nejlépe ladí s vaším stylem.
Vyzkoušejte kouzlo smaltovaného nádobí a užijte si radost z vaření každý den!
Bude se hodit 👍🏼