Velikonoční barevná vosí hnízda

7.4.2025

🐣 Vosí hnízda na Velikonoce? Jasně – a barevně! 🌷

Kdo říká, že vosí hnízda alias včelí úly patří jen k Vánocům? My je milujeme tak moc, že jsme jim letos dali nový jarní kabátek. Barevná, veselá, velikonoční – ideální pro rodinné pečení s dětmi i jako sladké zpestření sváteční tabule. Nepečou se, rychle mizí ze stolu a vypadají naprosto fantasticky. Navíc se dají připravit ve třech různých velikostech – podle toho, na jak velkou mlsnou máte zrovna chuť.

Základní těsto na vosí hnízda je jednoduché – drcené piškoty, máslo, cukr a trochu rumu. Ale pro velikonoční variantu doporučujeme světlejší těsto s jemnější chutí a veselými barvami. Náplně? Místo klasického máslového krému s kakaem zvolte svěží citronový krém, vanilkový pudinkový krém nebo bílou čokoládu s mascarpone. A pokud máte rádi kontrast, zkuste vložit do středu malý želé bonbonek nebo lentilku – děti budou nadšené!

🐇 Zdobení, které vás bude bavit

Velikonoce si žádají barvy. Zdobit můžete například:

barevnými cukrovými posypkami
malými cukrovými vajíčky
marcipánovým kolečkem místo klasického piškotu
krémem s barevným přelivem

Do přípravy můžete zapojit i děti – zvládnou nejen připravit těsto, ale také s radostí tvořit a zdobit každé hnízdo podle své fantazie.

🐣 Velikonoční vosí hnízda s citronovým krémem (světlá varianta)

Ingredience na těsto:

200 g světlých dětských piškotů (drcených najemno)
100 g změklého másla
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce sušeného mléka
1 lžíce rumu (nebo citronové šťávy pro děti)
žlutá potravinářská barva (volitelné)

Citronový krém:

80 g másla
2 lžíce moučkového cukru
nastrouhaná citronová kůra z ½ citronu
1 lžíce citronové šťávy

Postup: piškoty rozemelte najemno a smíchejte s máslem, cukrem, sušeným mlékem, rumem a případně barvivem. Ze vzniklé hmoty tvořte hnízda pomocí formičky – ideálně s použitím sady na vosí hnízda. Na krém vyšlehejte máslo s cukrem a přidejte citronovou kůru a šťávu. Naplňte vzniklým krémem střed hnízda. Uzavřete piškotem a nechte vychladit.

🌸 Barevná malinová vosí hnízda s mascarpone krémem

Ingredience na těsto:

200 g dětských piškotů
80 g změklého másla
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce malinového sirupu (např. domácího)
růžové nebo fialové potravinářské barvivo

Krém z mascarpone:

100 g mascarpone
1 lžíce moučkového cukru
1 lžička malinového sirupu

Postup: piškoty rozdrťte, promíchejte s máslem, cukrem, sirupem a barvivem do vláčné hmoty. Vytlačte do formiček a vytvořte dutinku. Krém připravte smícháním mascarpone, cukru a sirupu. Můžete použít cukrářský sáček. Naplňte střed, uzavřete piškotem a jemně ozdobte – například barevnými cukrovými perličkami.

Bude se hodit 👍🏼

🐥 Sladké zakončení

Velikonoční pečení nemusí být jen o mazanci a beránkovi. Dejte letos šanci i něčemu originálnímu – barevná vosí hnízda přinesou radost nejen na talíř, ale i do celé kuchyně. A pozor, mizí rychle – takže doporučujeme rovnou dvojitou dávku!

Bude se hodit 👍🏼

Další článek